Amazon Go Grocery: lo que significa para los consumidores y empleados

25 Febrero 2020.- Carlos Puelma

Entre, seleccione lo que quiera y simplemente salga a caminar. ¿Pago? Oh, la cámara grabó todo lo que acaba de hacer: recibirá una factura cuando llegue a casa.

Este es el concepto atractivo detrás de la tienda radical Go de Amazon, que se abrió en 2018 como una tienda de tipo 7-Eleven de grado superior dirigida a trabajadores de oficina.

Ahora, Amazon busca enfrentarse a la tienda de comestibles tradicional con una tienda de tamaño completo y una selección de carnes y mariscos, frutas y verduras. Básicamente es todo lo que puede desear de un gran supermercado menos la floristería interna, la panadería y el mostrador de sándwiches.

Visité la primera tienda Amazon Go Grocery, que abrió el martes, en la sección Capitol Hill de Seattle, un barrio urbano en el corazón del centro, lejos de la expansión suburbana que alberga muchos grandes mega mercados.

Al igual que las tiendas Go anteriores, en Seattle, San Francisco, Nueva York y Chicago, Go Grocery tiene cientos de cámaras y sensores en el techo, rastreando cada movimiento y uniendo sus selecciones a su cuenta de Amazon. Cuando salga, recibirá un recibo por correo electrónico de sus compras.

¿Qué es diferente? Más selección dentro del mercado tradicional, aunque todavía es mucho más pequeño que el supermercado habitual, 10,000 pies cuadrados en comparación con 50,000 pies cuadrados y más, dice el consultor de la industria Gran Bretaña Ladd.

Pude comparar fácilmente una tienda nueva con otra nueva después de irme, paseando unas pocas cuadras por la calle E. Pike hasta Broadway, donde visité la tienda independiente Harvard Market. Esta tienda parecía aproximadamente 10 veces más grande que Go Grocery, y miraba hacia el futuro con al menos 10 máquinas de pago automático.

Estas son las unidades que prometen acelerar el proceso, pero de hecho, al menos para mí, lo ralentizan enormemente. Y no hay nadie para ayudarte a empacar tus cosas.

Las máquinas se activan cuando toca la pantalla, escanea cada producto individualmente, uno por uno, espera a que la máquina detecte que has puesto el producto en una bolsa, inserta tu número de lealtad y tarjeta de crédito, y luego espera tu recibo antes de irse.

Cómo esas cámaras sobre nuestras cabezas saben que recogimos la mermelada de fresa correcta versus la mermelada de uva o un tipo específico de aguacate está más allá de mí, pero los ejecutivos de Amazon me aseguraron que lo hace bien, el 99% del tiempo.

Entonces, ¿qué es lo negativo? Bueno, si eres un empleado de un supermercado, sabes a dónde va esto. Amazon quiere reemplazarlo con robots, dice Ladd.

«La brutal verdad es que Amazon se enfoca en una cosa: eliminar tantos trabajos como sea posible», dice Marc Perrone, presidente de la Unión Internacional de Trabajadores Comerciales y de Alimentos, que representa a los trabajadores de supermercados.

Agregó que el sindicato busca hacer que los planes de comestibles de Amazon sean un tema electoral para 2020. «Cada votante, y cada candidato que se postule para un cargo, será consciente de que tiene que tomar una decisión: apoyar buenos trabajos o apoyar la destrucción de empleos de Amazon.»

«Es incorrecto y engañoso sugerir que Amazon destruye empleos; el hecho es que ninguna otra empresa con sede en los Estados Unidos ha creado más empleos que Amazon. Solo en los Estados Unidos, Amazon ha creado más de 500,000 empleos para personas con todo tipo de experiencia, educación y niveles de habilidad. Los trabajos de Amazon, incluso en las tiendas Go, vienen con una gran compensación y beneficios, incluido nuestro salario mínimo de $ 15 que es más del doble del salario mínimo nacional».

Vocero de Amazon Go Grocery

Mirando hacia el futuro, Amazon visualiza una poderosa cadena de 2,000 tiendas a nivel nacional, una mezcla de Whole Foods, Go y otros puntos de venta, que venden la selección curada y cumplen pedidos instantáneos en línea que se pueden recoger localmente, según Ladd.

Y, por supuesto, Go es solo una punta del impulso de Amazon para vendernos comida. Más allá de Whole Foods, su división Fresh anunció recientemente la entrega gratuita, dentro de dos horas, de pedidos de alimentos para miembros del servicio de envío y entretenimiento acelerado Prime.

Y el envío gratuito para los miembros Prime está disponible en muchos productos alimenticios con envío gratuito de uno o dos días.

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